小时候在农村的日子,总是过得非常开心,虽然那个时候的物质条件没有现在好,但是总有很多美好的回忆。而最让小编难以忘记的,就是和小伙伴们一起去山里摘野果。在山里,几乎一年四季都有各种野果,这对好吃嘴小编本编来说,简直就是爽歪歪!其中有一种野果,它浑身是刺,叫糖罐罐,因为它特别的甜。不过吃之前需要先把它的刺全部拔掉或者搓掉,吃起来感觉甜得像蜂蜜一样。它的果肉并不多,嚼两口感觉全是果渣,但是甜蜜的味道却让人难以忘怀。糖罐罐学名叫金樱子,相信很多江安人都见过吧~它是一种蔷薇科的植物,开花很漂亮,纯白色的花朵带着蔷薇的清香,又好闻又好看。糖罐罐结果后,果实的颜色也由浅慢慢变深,最开始是*中带绿浅浅的颜色,这个时候它还比较苦涩,不能吃,等到颜色开始染上一层橙色之后就变得很甜了。等到颜色完全变为深棕色之后,它的果肉就像槟榔一样很硬,这个时候就不能吃了,只能用来泡酒。成熟的糖罐罐把它表面的刺搓掉,因为已经完全成熟,所以刺并不扎人,比较好搓掉。然后再将它切开,去掉里面的籽,晒干之后放到粮食酒中泡。等粮食酒的颜色变深之后,这酒就做好了。据说很多人都喜欢用它来泡酒,泡出来的酒带有一种柔和的果香味,入口比较清香。小编听说糖罐罐酒具有活血散瘀、去湿气、补肾的作用,也不知道是不是真的。橙友们,你们用糖罐罐泡过酒吗?作者:一朵朵丨责任编辑:一朵朵
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